ささ身のアボトマサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ささ身は筋を取り除き
   一口大に削ぎ切りにする

   

2. 2 ビニール袋にささ身と
   □を加えて揉み込む
   30分以上
   冷蔵庫で漬け込む
   
   焼く寸前に片栗粉をビニール袋に追加してまぶしておく

   

3. 3 熱したフライパンにサラダ油を入れ ささ身を炒める

   

4. 4 両面に焼色が付いたら〜

   

5. 5 蓋をして火を止めて
   1分程〜蒸す。
   
   その後
   皿に取り出して粗熱を取る

   

6. 6 ボールにトマト、アボガドを入れる
   (各、食べやすい大きさにカット)

   

7. 7 粗熱が、取れたささ身と
   ◇を加えてざっと混ぜる
   
   (大葉は細千切り)

   

8. 8 器に盛ってあれば
   飾り用の大葉を上に乗せて〜食卓へ♪