たけのこの肉巻き甘辛ダレ レシピ・作り方
材料（２人分）
- たけのこ（茹でたもの ２００g
- 豚薄切り肉 約１００g
- 小麦粉 大さじ１ほど
- オリーブオイル 大さじ１
- ・・・甘辛ダレ A・・・
- 酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
- しょうゆ 大さじ１,５
- ・・・・・・・
- パセリ、レモンなど（又はお好みの野菜 適量
作り方
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1
Aを混ぜ合わせておきます。
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2
たけのこは、縦長に切ります。
-
3
豚肉を広げ、（２）を均等にのせ巻いていきます。
巻き終わったら、茶こしなどで小麦粉をふりかけます。
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4
フライパンに、オイルを熱し、（３）の巻き終わりを下にして、中火弱で上下を返しながら焼いていきます。
-
5
全体にこんがり焼けて豚肉に火が通ったら、（１）を廻しかけ、ひっくり返しながら均等に絡ませます。
-
6
器に盛り付けて出来上がりです。
パセリやレモンはなくても可。お好みの野菜などでOK。
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関連情報
- 料理名
- たけのこの肉巻き焼き
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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菊丸330974082018/06/10 13:56
おつまみにしました。お弁当にも良さそうですね＾＾ -
ぼーずの母ちゃん2018/04/22 19:04
はなまる子♪さん
こんばんは☆
夫のお弁当にミニサイズで作りました♪
使った肉の割にはボリュームありそうだから体を気にするおっさんには良いですね～笑
美味しいし -
noono♪2018/04/17 12:43
お弁当に！カットしたら一口大で食べやすそう♪春感じる1品ごちそうさまです❀✿
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ご飯がモリモリ進みます。
お弁当のおかずにももってこいです。