鶏もも肉ソテー小ネギあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は5～6等分に切り塩コショウをし、ボールなどに入れて酒、しょうがをもみこんで5分くらい置く。
- 2 フライパンで1を皮目から焼いていく、皮目に焼き色がついたら裏返し、みりん、醤油を入れ蓋をして5分くらい。
- 3 鶏に火が通ったら万能ネギみじん切りを入れ、片栗粉を分量外の水に溶いて回し入れ、とろみがついたら出来上がり。
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