フライパンで太刀魚の塩焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 太刀魚（16センチほどの切り身） 2切れ
- 塩 小さじ１
作り方
- 1 太刀魚は4センチほどの切り身に切ります。
- 2 １に塩を振り 5分ほどおきます。
- 3 ２の水けをふき取ります
- 4 テフロン加工のフライパン（ない場合はくっつかないホイルなどを敷いて）に3を並べます。
- 5 弱めの中火で片面3分ずつ焼いて 中まで火が通れば完成です。
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