米粉でサクサク！手羽先唐揚げ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 鶏手羽先 6～8本
- ★酒 大さじ1
- ★醤油 大さじ2
- ★チューブおろしにんにく 5センチ
- ★チューブおろししょうが 5センチ
- 米粉 ２分の1カップ
- 揚げ油 1カップ
作り方
- 1 鶏手羽先は流水で洗いキッチンペーパーで水分を取る。
- 2 ★の材料を混ぜたものと手羽先をビニール袋に入れてよく揉みこむ。20分ほど置き下味をつける。
- 3 20分置いたら手羽先を取りだし米粉を全体にまぶす。
- 4 フライパンに油を中温くらいに熱して揚げていく。揚げ色がつけばできあがり。
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- 手羽先の唐揚げ手羽先夕食の献立（晩御飯）
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