つい手が出る☆レンコンの素揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- レンコン 小１節
- 揚げ油 適量
- 塩 少々
- コショウ 少々
作り方
- 1 レンコンはきれいに洗い 皮付きのまま厚さ1ｍｍぐらいに薄切りにして 水につけます。
- 2 １の水気を切ります。
-
3
揚げ油を170度に熱し 2を揚げます。
うっすらと茶色くなったら 取り出し 油気を切ります。 -
4
塩コショウをして完成です。
揚げたてが一番おいしいです。
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タルティーナ2020/10/17 17:21
余ってしまったレンコンで作りました！美味しかったです！
レシピへのコメント
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旬な季節に作ると美味しいです。