サーモンのテリーヌもレンジで簡単！ レシピ・作り方
材料（3～４人分）
作り方
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1
パウンド型にオーブンペーパーを敷き詰めておきます。
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2
サーモンは軽く水洗いをし、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
ひと口大の大きさに切ります。
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3
はんぺんも、ひと口大にちぎっておきます。
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4
フードプロセッサーに、Aをすべて入れて撹拌します。
一度に入らないときは、はんぺんを2回に分け入れます。
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5
（１）の型に、（４）を流し入れ、ヘラで表面を平らに均します。
５～６㎝の高さからトントンと落とし空気を抜きます。
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6
(1)を天板にのせ、
オーブンで蒸し焼きにします。
給水タンクを満水にしスチームを押し、オーブン170℃で45分を設定スタート。
他の機種では、美味しくなるコツをご覧ください。
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7
Bを混ぜ合わせ、わさびソースを作ります。
ディルを粗いみじん切りにします。
ディルがなければパセリでもOK.
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8
あら熱が取れたら、冷蔵庫で1時間以上冷やしてから、切り分けます。
冷やしたほうが切りやすくて美味しくなります。
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9
器に盛り付け（7）のソースをかけ、ディル、ピンクペッパーを散らして出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- サーモンのテリーヌ
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
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おっちょ38112020/11/08 16:55
簡単で美味しかったです。マヨソースがよく合いました。 -
菊丸330974082016/12/22 14:22
クリスマスの予行演習です。美味しくできました＾＾
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食卓がサーモンピンクの彩りに華やぎます。