彩り野菜のテリーヌ レシピ・作り方

彩り野菜のテリーヌ
  • 1時間以上
  • 500円前後
楽天出店店舗:香味館ひびき屋
楽天出店店舗:香味館ひびき屋 楽天市場
華やかな料理を簡単に作ろう!
彩りキレイな野菜を入れて固めるだけで、パーティーで喜ばれる一品に仕上がります。暑い夏場の一品としてもオススメ♪

材料(5~6人分)

作り方

  1. 1 にんじん、ハム、パプリカを小さく角切りし、解凍したブロッコリーも小さく切る。
  2. 2 鍋に水、白だし、Dressing Mix ガーリック、にんじんを入れて火をつけ、にんじんに火が通るまで煮込む。
  3. 3 2にハム、パプリカ、ブロッコリーを入れ、火を通す。
  4. 4 3にゼラチンを入れる。
  5. 5 鍋から取り出し粗熱が取れたら、1サイズ大きいボールに氷水を作り、その上に4の入ったボールを入れ、とろみがつくまで冷やす。
  6. 6 とろみがついたら混ぜて型に流し込み、冷蔵庫で固まるまで冷やす。

きっかけ

パーティーを華やかに彩る前菜を簡単に作りたいと思い、考えました!

おいしくなるコツ

冷蔵庫に入れる前に、氷水で一気に冷やすとろみをつけることで、Dressing Mixガーリックが下にたまらず、味が均一になります。

  • レシピID:1260012372
  • 公開日:2018/09/13

関連情報

カテゴリ
テリーヌ前菜・サラダ500円前後の節約料理ガーリック・にんにくパーティー料理・ホームパーティ
関連キーワード
野菜 テリーヌ 簡単 オードブル
料理名
彩り野菜のテリーヌ
楽天出店店舗:香味館ひびき屋
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(2件)

  • びゅんびゅんクッキング
    びゅんびゅんクッキング
    2020/11/23 22:13
    彩り野菜のテリーヌ
    レストランでしか食べた事のなかったテリーヌがこんなに簡単にできるとは驚きです。
    黄パプリカがない代わりにコーンと赤パプリカを加えて彩り豊かになりました
  • みーこin大阪
    みーこin大阪
    2018/12/24 19:06
    彩り野菜のテリーヌ
    ちょうどいい型が無くて、高さが出せなくてちよっと不細工になっちゃいました笑
    でも!白だしで簡単だしいい感じに出来ました♪

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

ショップの人気商品ランキング

おすすめの特集

もっと見る