サッパリ♬ツルツル冷たいうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍うどん １玉
- メカブ（茹でて千切りにしたもの） ５０ｇ
- 細ねぎ ２本
- しらす干し ３０ｇ
- 鰹節 ３ｇ
- 卵 １個
- めんつゆ（３倍濃縮） ２５ｃｃ
- 水 １２５ｃｃ
作り方
- 1 冷凍うどんは 茹でるかレンジをして解凍し 冷水で洗ってざるに挙げます。
- 2 細ねぎは小口切りにします。
- 3 めんつゆに水を入れて かけ汁を作ります。
- 4 どんぶりに １を入れ 上に２とメカブ、しらす干し、鰹節、卵を割り入れ ３をゆっくり注げば完成です。
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