ホットケーキミックスで☆ブルーベリーの豆乳ケーキ レシピ・作り方
材料(作りやすい人分)
- ホットケーキミックス 150g
- 豆乳 80cc
- 卵 1個
- ヨーグルト 大さじ2
- ブルーベリー(冷凍) 200g前後
作り方
- 1 豆乳に卵とヨーグルトを混ぜて ホットケーキミックスも混ぜます。
- 2 厚手のフライパンにクッキングシートを敷きブルーベリーを並べます。
- 3 その上に 1の生地を流し込み 平らにならして 蓋をして 電磁調理器のケーキモードで焼きます。(電磁調理器のない方は ガスで初め1分は強火 その後極弱火で15分加熱します。)
- 4 蓋を開けてみて 中央に竹串を刺してみて炊けていれば完成です。
- 5 皿にひっくり返すと こんな感じです。
- 6 切り分けました。
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カゲジジ
料理作りは 主婦として日課になっています。
安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ
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