ゴーヤと豚肉の生姜味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大に切り　☆印をまぶして　下味を付けます。
   生姜は千切りにします。

2. 2

   ゴーヤは縦に半分に切り　種とワタを取り除き　５㎜幅に切ります。
   玉ねぎは櫛形に切ります。
   パプリカも玉ねぎと同じくらいの大きさに切ります。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し１を炒めます。

4. 4

   肉の色が変わったら　２も入れて炒めます。

5. 5

   野菜に火が通ったら　＊印を合わせて　入れ　全体に絡めます。

6. 6

   器に盛り　白ごまを振れば完成です。