スパムとゴーヤのチャンプルー レシピ・作り方

スパムとゴーヤのチャンプルー
  • 約15分
  • 300円前後
カゲジジ
カゲジジ
沖縄のスパムを使って本格的にチャンプルーです。

材料(4人分)

  • ゴーヤ 1本
  • スパム 半缶
  • 2個
  • サラダ油 大さじ1
  • *塩 少々
  • *コショウ 少々
  • *しょうゆ 小さじ1
  • *酒 大さじ1
  • *砂糖 少々
  • かつお節 1袋

作り方

  1. 1 スパムは缶から取り出し 短冊に切っておきます。
  2. 2 ゴーヤは縦に半分に切りワタと種を取り除き 4~5㎜幅に切ります。
  3. 3 フライパンにサラダ油を熱し 1を軽く焼き目が付くくらいまで炒めます。
  4. 4 2も入れて炒めます。
  5. 5 火が通ったら *印で調味して 仕上げに溶き卵を回し入れて 固まったら 器に盛ります。
  6. 6 仕上げにかつお節をふって完成です。

きっかけ

スパムが手に入りました。

  • レシピID:1390028513
  • 公開日:2015/07/19
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ランチョンミート・スパムゴーヤチャンプル
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