鶏胸肉とピーマンとなすのウマウマ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏胸肉を一口大に切り塩コショウをまぶす
- 2 なすとピーマンをそれぞれ細切りにする
- 3 鶏胸肉に片栗粉をまぶしフライパンにサラダ油をひいて焼き目がつくまで焼く
- 4 片面が焼けたらひっくり返して、なすとピーマンを入れてフタをして３分くらい蒸し焼きに
- 5 フタをあけ全体をかきまぜ、にぼし粉末、砂糖、醤油を入れ強火で炒める
- 6 火が通ったら、最後にゴマをかけて完成！ゴマをすって、すりゴマにするとさらに美味しいです(^^)
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