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豚コマのスナミナコチュジャン炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚コマ

    200g

  • 焼豆腐

    一丁

  • ネギ

    2分の1本

  • キャベツ

    3枚ほど

  • サラダ油

    大さじ1

  • ☆酒

    大さじ1

  • ☆コチュジャン

    大さじ1

  • ☆醤油

    大さじ1.5

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚コマのスナミナコチュジャン炒め

安い材料で美味しいご飯できます

作り方

  • 1

    キャベツとねぎをザク切りにする

  • 2

    豆腐をキッチンペーパーで水気を引いて、一口大にきる

  • 3

    豚肉に片栗粉をまぶしてフライパンにサラダ油をひいて焼く。豆腐も入れる

  • 4

    片面に焼き色がついたらひっくり返し、キャベツとネギをいれフタをして2分ほど待つ

  • 5

    ☆の調味料を混ぜ合わせ、フライパンに一気にいれて炒める

きっかけ

コチュジャンを使ってチャンプルー風のレシピにしたら美味しいのでは、と思って(^^)

おいしくなるコツ

豚肉に粉をまぶして炒めすぎないこと

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 冬野菜 > 長ネギ(ねぎ)

レシピID: 1390028365

公開日:2015.06.15

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