塩レモンでねぎ塩ダレ　鶏むね肉のコクうま焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ねぎは細かくみじん切りにします。

2. 2

   小さめのボウルに（1）、残りの材料を混ぜ合わせてタレを作っておきます。
   
   一番最後にオリーブオイルを混ぜると混ざりやすいです。
   ☆塩レモン・・1390026029

3. 3

   鶏肉は黄色い脂肪をこそげ落とし、両面に２～３ヶ所浅く切り込みを入れておきます。
   
   ねぎ塩ダレが染み込みやすくなります。

4. 4

   （3）の両面に、（2）の半量を伸ばしながら塗りつけ、ラップをかけて冷蔵庫で２～３時間寝かせます。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを熱し、（4）の皮を下にして入れ、塩レモンのレモンを入れて、強火で２～３分焼きこんがりと焼き色をつけます。

6. 6

   弱火に落とし、（5）を裏返してふたをして４～５分蒸し焼きにし、中までしっかり火を通します。

7. 7

   焼けたら食べやすく切り、器に盛り残りのねぎ塩ダレをかけ、ブロッコリー（又は好みの野菜）、一緒に焼いたレモンを添えて出来上がりです。

8. 8

   ☆塩レモン・・1390026029
   　
   １ヶ月ほどで液でレモンがヒタヒタになります。