HB要らずで簡単★ノンフライヤー低糖質ブランパン レシピ・作り方
材料（4個人分）
- ドライイースト 2.5g
- 鳥越製粉オーツブランミックス 40g
- 小麦グルテン 30g
- 塩 1つまみ
- ゼロカロリー甘味料 砂糖の甘さで大匙1
- 卵白 32g（1個分）
- 水 70g
作り方
-
1
卵白と水以外の材料全てをポリ袋に入れて一度シャッフルし、卵白と水も入れたら、袋の上からもみもみして生地がまとまってきたら、袋の上からで良いので、生地に弾力が出るまでこねる。
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2
出来た生地を4等分し丸型に成型し、耐熱性のある型かシートの上に並べ、ノンフライヤーの網の上におき、常温で発酵させる。
(ノンフライヤー使用後の余熱があれば早く発酵します) -
3
生地が膨らんだら、ノンフライヤー170度で15分チンする。
-
4
☆こちらは発酵後の写真
8等分にして直径15cmの型につめました。
小さいちぎりパンみたいになって可愛いです。
- 5 このレシピの分量以外でも、低糖質な粉50gイースト1g水は少しずつ入れて生地がまとまればokみたいなアバウトな作り方ですが計量器使わずポリ袋で生地こねてノンフライヤーで作ってます
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関連情報
МＫ
がっつりお肉系大好きな男子３名と暮らす4人家族☆
男子の胃袋をつかむため日夜研究中！
私は糖質オフ研究中♪
（低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C
←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です ）
つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆
https://bit.ly/2GxT9XP（インスタ
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