糖質制限★ココナッツブランのチョコカップケーキ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
МＫ
低糖質の粉で作ったカップケーキをひっさびさにノンフライヤーでﾁﾝ！してみたら、すごく美味しくできあがりました。ふわふわで、どこかしっとり♪熱々も冷やしても美味★
材料（径8cm×3人分）
- ★アイハーブのココナッツ粉 大匙２
- ★鳥越製粉のオーツブランミックス 大匙１
- ★アルミニウム不使用ベーキングパウダー 小さじ１弱
- ★ゼロカロリー甘味料 砂糖の甘さで大匙２ 好みで⇅
- ★ココアパウダー 大匙1/2強
- 溶き卵 1個
- メロディアンの手間なし酒粕（or豆乳） 大匙６（＝約90cc）
作り方
- 1 ★の粉類の材料すべてボウルに入れて泡だて器などでシャカシャカ混ぜて、ふるう手間を省きます。
- 2 １に溶き卵と、手間なし酒粕（or豆乳）を入れてよく混ぜて生地にします。
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耐熱性のあるココットなどの型に２の生地を入れて、
ノンフライヤー予熱なしで
170度で12分
チンしたら完成です。
-
4
外側はこんがり、生地はふわふわとしっとりを合わせもつような感じに出来上がりました！
粗熱をとってから急速冷凍の引出に30分くらい入れてると冷んやりケーキみたいに美味しいです。
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5
（オーブンで焼く場合は、普通のカップケーキのように
170～180度予熱で25分前後くらいで焼けたと思います。） -
6
★アイハーブで見つけたココナッツ粉はこちら
http://bit.ly/RHnGZU
10g当たり25kcal糖質1.6g
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МＫ
がっつりお肉系大好きな男子３名と暮らす4人家族☆
男子の胃袋をつかむため日夜研究中！
私は糖質オフ研究中♪
（低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C
←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です ）
つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆
https://bit.ly/2GxT9XP（インスタ
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