家族用★豚肉生姜炒めと陳皮と大根おろしの薬膳味噌汁レシピ・作り方

Name: 家族用★豚肉生姜炒めと陳皮と大根おろしの薬膳味噌汁
Yield: ４～５
Ingredients: ★豚肉スライス 200g; ★糖質ゼロ月桂冠 大匙２; ★ゼロカロリー甘味料 小さじ1/2; めんつゆレシピID:1390020652 大匙１; 【好みの野菜・具材】; さつまいも・じゃがいも 各1個; 人参・玉ねぎ 各1個; 水菜 1束; ☆だし（昆布と椎茸でとる事が多いです） 800cc; ☆味噌 大匙４; 【薬膳的要素】; 陳皮 小さじ1/2～位; ★しょうが すりおろし 1片分; 大根 すりおろし 10cm分位

ラムちゃん1224

大根おろしとしょうがすりおろし以外の薬膳の食材・陳皮を入れて
家族が元気になる味噌汁を作ってみました。
こんがり焼いた豚肉入りで腹ペコ男子3人も満足な味噌汁に♪

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材料（４～５人分）

★豚肉スライス 200g
★糖質ゼロ月桂冠大匙２
★ゼロカロリー甘味料小さじ1/2
めんつゆレシピID:1390020652 大匙１
【好みの野菜・具材】
さつまいも・じゃがいも各1個
人参・玉ねぎ各1個
水菜 1束
☆だし（昆布と椎茸でとる事が多いです） 800cc
☆味噌大匙４
【薬膳的要素】
陳皮小さじ1/2～位
★しょうが　すりおろし 1片分
大根　すりおろし 10cm分位

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作り方

1 鍋にだしをわかし、皮をむいて一口大に切ったさつまいも、じゃがいも、人参は半月切り、玉ねぎはくし切りにして入れて、煮る。
2 フライパンに★の豚肉スライスを一口大に切り炒めて、8分火が通ったら、残りの★の材料と、めんつゆを入れて、
豚肉と、からめて水分がなくなるまで炒める。
3 １の野菜が柔らかくなったら、２を入れて、
味噌をとき、
大根おろし、陳皮を入れて、
水菜をキッチンばさみでカットして入れて完成♪
4 ★めんつゆは

レシピID：1390020652
【糖質制限】薬膳的★紅花薬膳しょうが醤油

こちらをめんつゆ仕立てレシピのほうにしたもの使用
5 さつまいも豚肉、好きな具ばかりおかわりする長男。なんとか生姜大根すりおろしを食べてもらいたくて、生姜は肉に絡める、大根おろしは出汁にドバっと入れる方法を採用ヽ(^o^;)ノ
6 朝ごはんの一回で乳幼児２人、旦那の３名で、これだけ無くなります残り1/4くらい(*_*;ごはんも一回で２合なくなる、、将来の食費が心配＼(^o^)／