お正月レシピ＃２　ふあふあ伊達巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1 天板より、少し大きめに切ったクッキングシートを天板にしいておく。
2. 2 貝柱、はんぺんをざく切りにし、フードプロセッサーもしくは、ミキサー等でペースト状にする。
3. 3 卵と調味料をいれて、倍くらいの高さになるまで攪拌する。(容量が小さい物は2、3回に分けて攪拌してください)
4. 4 クッキングシートに流し入れ、180度のオーブンで20分焼く。
5. 5 焼きあがったら、薄く油を塗った鬼すだれまたは、まきすの上に取り出し、しっかり巻き上げる。
6. 6 両サイドを輪ゴムで止めて冷めるまでおく。
7. 7 冷めたら、食べやすい大きさに切る。