ピーマンと豚細のピリ辛塩麹炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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豚細切れは１㎝幅に切ります。
ピーマンは 太めの千切りにします。
鷹の爪は ２～３個に切り 種を出します。 - 2 フライパンにサラダ油を熱し 豚肉を炒めます。
- 3 肉の色が変わったら 鷹の爪とピーマンを入れて 炒めます。
- 4 ピーマンに火が通ったら 塩麹入れて 全体に絡めるよう 炒めて完成です。
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ピーマンは好みで サッと炒めて食感を楽しんだり 少しくたっとするまで炒めても美味しいです。