おやつやお茶うけに☆大根もち レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 大根 約100ｇ
- 白玉粉 100ｇ
- 桜えび（またはちりめんじゃこ） 大さじ2
- 水 大さじ1
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1 大根はすりおろし、水気を軽く切る。
- 2 ボウルに白玉粉とおろした大根、水を入れ最後に桜えび（ちりめん）を入れる。
- 3 種が少し柔いので、手に油を付けて形を整える。
- 4 フライパンにごま油をひき、強火で焼き色を付け、裏に返し中火で3～4分焼く。
- 5 醤油を少しかけていただく。
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