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ごま風味で大根の煮付け レシピ・作り方
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デリカ伯爵
大根にごまの味が染みこんで食欲が増します。
みんながつくった数
3
件
材料(1人分)
大根
10センチくらい
水
1カップ
醤油
大さじ2
酒、みりん
各大さじ1
砂糖
大さじ1
ごま油
大さじ1
作り方
1
大根は2センチくらいの暑さで切り皮をむき1切れを半分に切る
2
鍋に上記調味料と水を入れて大根を入れ、中火で加熱する。
3
沸騰したら弱火にして10分おきくらいに竹串を刺してみて大根にスーっと入れば出来上がり。
時間は中火~弱火で20~25分です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
途中で一回は返して下さい。味が染み込みます。
きっかけ
大根を美味しく頂きたかったので
公開日:2012/10/25
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関連情報
カテゴリ
大根
料理名
大根のごま風味の煮付け
このレシピを作ったユーザ
デリカ伯爵
一人暮らしをしています。毎日の第一歩である朝食にアクセントを付ける意味も込めて、うどんを作っています。かんたん、やすい、おいしいがポイントです。
つくったよレポート(
1
件)
2012/11/06 18:07
お好みでツナをのせてみました。ごま油の香りが効いててとても美味しかったです。 ごちそうさまでした!
新ひだかのジョニー・デップ
ツナもおいしそうですね。 作っていただきありがとうございます。
関連カテゴリ
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