豚バラ肉とチンゲン菜の炒め物 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
豚バラ肉は5~6cm チンゲン菜は硬いところと葉にわけ大き目に切る
しめじはバラしておく - 2 中火でにんにくを炒め香りがたったら豚バラ肉を炒める 火が通ったらしめじとチンゲン菜のかたい部分をいれ炒める(この時炒めすぎるとべちゃべちゃになるので30秒ほどでよい
- 3 チンゲン菜の葉をいれ中華味の元と塩をいれすばやく炒める
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- チンゲン菜
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