ナスと小松菜の揚げ浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは、たて半分に切り、4～5cm幅に切る。
   切れ目を入れて、水にさらす。

2. 2

   小松菜は、よく洗って、4～5cm幅に切る。

3. 3

   １のナスの水気をよくきり、素揚げにする。

4. 4

   小鍋にめんつゆを入れて煮立て、３のナスと、２の小松菜をいれ、小松菜がしんなりしたらできあがり！