市販のカレールウで作るドライカレー レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 野菜は全てみじん切りにします。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱し 玉ねぎと人参、ニンニク、生姜を炒めます。
- 3 玉ねぎが透き通ったら 挽肉も入れて 炒めます。
- 4 肉の色が変わったら ナスとピーマンも入れます。
- 5 油が回ったら ☆印を入れて ざっと混ぜて 蓋をして ３分ほど蒸し焼き状態にします。
- 6 蓋を開けて 水気が残っていたら 飛ばします。
- 7 器に温かいご飯とともに盛り付けて 完成です。
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