緑の野菜★小松菜とちくわの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小松菜は、熱湯で1分ほど茹でて水にさらし、食べやすい大きさに切ります。※この状態で水気を絞り、小分けにラップして冷凍しておくと長持ち＆便利です。
- 2 ちくわは5mm程度の小口切りにします。※こちらも冷凍OK。今回は小松菜もちくわも凍ったまま使っています。
- 3 お鍋にだし汁を沸かし。ちくわ、小松菜を入れて一煮立ち。仕上げに味噌を溶いてお椀に注げば、完成です！
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関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 小松菜とちくわの味噌汁
17mm
平日はなるべくご飯作ってます。
でもたぶん、ほんとはあまりお料理得意じゃないと思うのです。
だからこその、簡単レシピ。手軽でおいしいレシピが大好き。
手抜きと言われればそれまでですが、楽しめる範囲で最大限美味を目指してます。
ベランダ野菜作りが趣味なので、レシピに使ったりも。
失敗気味のお野菜も、美味しく料理しますよ＾＾
12年2月よりスタート。1日1レポ改め、1レシピを目指して頑張ります♪
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