さっぱりおいしい★大根葉と高野豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
17mm
大根の頭を水につけておくと、真ん中のとこからやわらかくて綺麗な葉っぱが出てきます。たまに日に当てたりしながら1週間程度で、おいしいお味噌汁の具になりますよ♪
材料（2人分）
作り方
- 1 大根の葉は洗って1cm程度に刻み、高野豆腐は水にぬらして切りやすくして1～2mm程度に薄切りします。
- 2 お鍋にだし汁を沸かし、高野豆腐を入れて一煮立ちさせ、大根葉を入れてさっと火を通します。
- 3 仕上げに味噌を溶き、お椀に注いで、完成です！
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関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 大根葉と高野豆腐の味噌汁
17mm
平日はなるべくご飯作ってます。
でもたぶん、ほんとはあまりお料理得意じゃないと思うのです。
だからこその、簡単レシピ。手軽でおいしいレシピが大好き。
手抜きと言われればそれまでですが、楽しめる範囲で最大限美味を目指してます。
ベランダ野菜作りが趣味なので、レシピに使ったりも。
失敗気味のお野菜も、美味しく料理しますよ＾＾
12年2月よりスタート。1日1レポ改め、1レシピを目指して頑張ります♪
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