塩麹でほうれん草とベーコンのトマトソースパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ほうれん草は塩少々を加えた熱湯でゆで、さっと水に取り水気を絞り、ざく切りにします。
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2
ベーコンは５㎜巾の細切りに、にんじんは皮をむき、細かくサイコロ状に切ります。
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3
パスタを規定の要領でゆでます。
早茹でパスタを使用しました。 -
4
フライパンにオイル、にんにくを入れ弱火で炒め、香りが立ったら中火で、（2）を加えて炒め、火が通ったらトマト缶を加え２～３分煮込みます。
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5
（4）に、（1）を加えさっと炒め合わせ、塩麹、粗挽き黒こしょうを加え味を整えます。
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6
（5）に、（3）を入れざっくり混ぜ合わせて火を止めます。
器に盛り付け、粉チーズをふりかけて出来上がりです。
チーズはお好みで。
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- 料理名
- トマトソースパスタ
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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ビッグさん2018/01/25 19:24
こんばんは！
はなまる子さん、このスパすっごく美味しかったです。だんだん塩麹を使うコツもわかってきました。たくさん作ったので翌日も食べましたが、また旨し～♪ -
菊丸330974082015/11/20 15:14
塩麹ってすごいですね♪まる子殿がすごいのかな？美味しかったです。 -
ペペロン2014/03/09 23:00
こんばんは♪パスタ食べたくなり発見！冷蔵庫でトマトが柔らかくなりすぎて（笑い）それを使って作りまし♪
塩麹で一味違って優しい味に感じ美味しかった～（*^_^*） -
neko60842013/10/25 12:57
はなまる子♪さん、こんにちゎ～ひとりランチに♡ほうれん草なくて玉ねぎ入れちゃいました（謝）アレンジしすぎてごめんなさい♡塩麹は色々使えて便利でイイですよね♪
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