赤い大根漬け物と紫蘇炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤大根は食べ易く切ったら、浅漬け汁で一夜漬けたら、取り出して置く。しそ、ザーサイは合わせて切って置く。

2. 2

   フライパンに油おさじ２入れて、熱くなったら、漬け大根入れて、ザーサイ―入れて、炒めます、シンナリになったら、昆布つゆ入れて、砂糖入れて炒めます＞

3. 3

   馴染たら、しそ入れて、炒めたら、胡椒入れて炒めます、水分なくなったら、出来上がり。美味しいです。