エノキと長ネギの中華風かき玉スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
主な材料です。
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2
材料の下ごしらえ。
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3
まずはスープを作ります。今回ハウェーバーを使いました。他の中華スープでもかまいません。
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4
スープが煮立ったら材料を投入してしばらく煮ます。お好みで塩・コショウをして下さい。
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5
ほぐした卵をいれます。
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6
ふわっと卵がかたまれば完成です。仕上げにお好みでごま油をたらしてもおいしいです。
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- カテゴリ
- その他の汁物
- 料理名
- 中華スープ
みきはうす店主
「みきはうす店主」と申します。某アパレルメーカーとはまったく関係ありません。訳あって、10年以上このネームを使っています。道楽で、売れない小説を書いたりしています。「でじたる書房」で販売中です。よかったら立ち読みしてください。m(__)m
お料理は、なぜか得意です。なんでも作ります。ブログもやっているのでご覧下さい。http://plaza.rakuten.co.jp/mikitennshu/
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