美味しいのに簡単！！　トロトロパンナコッタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を計測して準備します。

   

2. 2 ゼラチンを水で戻しておきます。
3. 3 小鍋に　牛乳を入れ　中火にかけ　砂糖も入れ溶かします。
4. 4 砂糖が溶けたら　沸騰する前に火を止め　２のゼラチンを入れ溶かします。
5. 5 ４に　生クリームを入れ　混ぜながら温度を下げていきます。
6. 6 あら熱が取れたら　ラム酒とバニラエッセンスを加え　混ぜたら　器に等分に入れ　冷蔵庫で冷やし固めます。
7. 7 小鍋に　カラメル用の砂糖と水を入れ　中火にかけます。
   茶色くなってきたら　湯を入れて　蓋をして　火を止めます。

   

8. 8 別の容器に入れて　ソースも冷やします。

   

9. 9 冷えた６に冷えた８をかけて　完成です。