さつまいもと豚バラの煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 野菜の皮をむき（さつまいもはお好みでむかなくてもOK）、サツマイモは大きめの角切りにして水にひたし、にんじんは乱切り、たまねぎは細切りにする。
- 2 豚バラを半分に切り、なべに入れて油がでてくるまで炒める。
- 3 ２に水気をきったさつまいもとにんじん、たまねぎを入れて全体に油がまわるまで炒める。
- 4 ３に水と調味料を入れて、沸騰したらあくをとり、落し蓋をして弱火から中火で２０分程度煮る。
- 5 全体が煮えたらざっくりかき回して、器にもったら出来上がり。
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