カボチャの蒸し餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに小麦粉入れて、３０度のお湯入れて、イースト入れて、混ぜたら、手でこねます、よくこねたら、約２～３時間発酵します。
2. 2 カボチャは皮を剥いたら、薄く切ったら、電子レンジで約４～５分間加熱しますたら、取り出して、潰したら、塩、胡椒入れてこねましたら、カボチャの餡出来ました。
3. 3 麺は発酵出来たら、手でこねたら、餃子の皮を作ります、棒で丸くして、１個、１個作っていく。
4. 4 ２は３に入れて、餃子の形に作っていく。１個、１個、、、全部出来たら。約１５分間そのままに寝かせて置く。
5. 5 蒸し器に水入れて、沸騰したら、寝かせた餃子入れて、約１５分間に蒸ししたら、出来上がり。