簡単♪かぼちゃのドリア☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぼちゃ（銀杏切り） 1/8個
- ◆ご飯 軽く2膳程度
- ◆塩こしょう 少々
- ◆バター 10ｇ
- ☆人参 （みじん切り） 3ｃｍ
- ☆しめじ （ほぐす） 1/2袋
- ☆塩こしょう 少々
- 小麦粉 大2
- 牛乳（低脂肪牛乳や豆乳でも） 300ｃｃ
- コンソメ 1個
- ブロッコリー 1/2株
- とろけるチーズ 3枚
作り方
- 1 かぼちゃとブロッコリーはレンジで柔らかくなるまでチンしておく♪
-
2
【バターライス作り】
フライパンにバターを溶かし、ご飯を炒め軽く塩コショウで味を調えたらグラタン皿にご飯を移す。 -
3
【ソース作り】
同じフライパンで人参、しめじを炒め、塩コショウを軽くしたら、小麦粉を入れダマがなくなるくらい炒めたらコンソメ、牛乳を入れてとろみがつくまで混ぜる。 -
4
ご飯の上にかぼちゃを並べたらソースを半分づつかける。
ブロッコリーを並べてチーズを乗せる。 - 5 トースターでチーズが溶けて焦げ目がついたら完成♪
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手間がかかっているようですが、めちゃ簡単♪（笑）
家族に好評でした☆