梅おろしハンバーグ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 タマネギはフードプロセッサーでみじんぎりにする。ポリ袋に挽肉、卵、タマネギ、パン粉、○をいれ袋のうえから手でよく揉む。
- 2 1を平らにならして、4～6等分にし、キャッチボールをしながら空気を抜きハンバーグ型に形成する。
- 3 フライパンにサラダ油をひき、ハンバーグたねを入れる。焼き色がついたら弱火にし蓋をし約4分加熱。ひっくりかえして同様に4分加熱する。
- 4 ダイコンは皮をむいておろして水気を軽く切る。梅干しはタネをとり包丁でたたいてピューレ状にする。白すりごまはすり鉢でする。
- 5 ダイコン、梅干し、白ゴマを合わせ、梅昆布茶、しょうゆで味をととのえる。焼き上がったハンバーグにかける。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 梅おろしハンバーグ
Shimo9756
3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。 レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星 女子に嬉しいで賞を受賞しました！
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