生姜ご飯の鶏そぼろ丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏むね肉はフードプロセッサーでミンチ状にする。フライパンに入れ、○を順に加えて菜箸でよく混ぜる。火にかけ、ポロポロになるまで炒る。
- 2 米は洗い20㎝のルクールゼ鍋に入れる。●を入れ軽く混ぜ合わせ、30分位置く。ショウガはみじんぎりにする。
- 3 2の鍋を強火にかけ、グラグラと泡が立ち沸騰してきたら、ショウガを加えしゃもじで底から全体を混ぜる。蓋をして弱火にして10分加熱する。火を止めて10分そのまま置いて蒸らす。
- 4 茶碗に3のご飯を盛り、1の鶏挽肉をのせる。
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- 生姜ご飯の鶏そぼろ丼
Shimo9756
3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。 レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星 女子に嬉しいで賞を受賞しました！
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Aあき2020/10/17 20:55
とても美味しかったです
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