大豆入りひじきの煮もの レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大豆の水煮は軽く流水で洗う。芽ひじきはたっぷりの水で戻す。ザルにあげて水気を切る。ニンジンは小さめの乱切りにする。
- 2 油揚げは長さを半分に切り、1㎝幅に切る。モロッコインゲンはヘタをとり筋をとりレンジで約1分加熱する。
- 3 圧力鍋にサラダ油をひき、1と油揚げを加えて炒める。全体に油が回ったら、○を順に加え蓋をして強火にする。
- 4 圧力が上がったら、弱火にして2分加熱する。火を止めて自然放置する。蓋をあけ、モロッコインゲンを入れて少し煮る。
- 5 大皿にもり、白炒りごまをかける。ショウガをスライサーで薄く切り、ちらす。
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- 料理名
- 大豆入りひじきの煮もの
Shimo9756
3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。 レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星 女子に嬉しいで賞を受賞しました！
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