オーブンで作るふっくらハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 主な材料です。

   

2. 2 タマネギはみじん切りにしてよく炒めます。

   

3. 3 ニンジンはすりおろします。

   

4. 4 材料をすべて合わせます。

   

5. 5 しっかり混ぜます。

   

6. 6 こんな感じでまとめます。

   

7. 7 両面をしっかり焼きます。中まで火を通す必要はありません。

   

8. 8 天板に並べて、250℃のオーブンに入れて20分加熱します。

   

9. 9 ハンバーグを取り出して、天板に赤ワインを投入。

   

10. 10 濾します。

    

11. 11 ケチャップ・ソースを入れて煮詰めます。お好みでナツメグ・コショウなどを追加して下さい。