常備菜に！干し野菜のみりんしょうゆ漬 レシピ・作り方
材料（約7～8人分）
作り方
- 1 干し野菜を少しづつとり、バランスよくあわせておきます。
-
2
フライパンにしょうゆ、酢、みりんを熱し、沸騰したら1を入れてそのまま火を止め冷まします。
- 3 2を保存容器に入れ冷蔵庫保管します。１週間くらい経過すると食べごろですが、2～3日後あたりから加熱料理には使えます。
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 干し野菜のみりんしょうゆ漬
Ruri2005
■□高校生の息子と自分のお弁当を作り、夜は食事を作ります。□■
調達担当：自分ときどきチビたちおつかいたまに有機野菜の宅配
物流倉庫担当：冷蔵庫と食糧品ラック、ベランダと庭の家庭菜園
実働担当：包丁まな板、コンロに鍋などの調理器具
配給担当：皿やおわん、はしなどの食器類
会計担当：自分そして相棒の電卓
食糧計画担当：チビ２人ときどきオット
記録広報担当：スケール、ＤＭの裏紙メモ、楽天レシピ
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