きのこのマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんにくをスライスし、きのこ類を適当に切る。
私はエリンギを拍子切りにして、シメジを小房にわけて、しいたけは厚めにスライスしました。 - 2 フライパンに油を引かず、強火で焼きます。
- 3 焦げ目が少し付いたら、にんにく、オリーブオイル、ハーブ類を入れて、ざっと炒め塩で味をととのえ、火を止めて容器に移します。
- 4 レモン汁と粒マスタードをいれて混ぜ、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
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- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- マリネ
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つくったよレポート（2件）
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やーまんきょんこ2020/02/07 08:38
ハーブの香りでいくらでも食べられますね！ごちそうさまでした！ -
ankoromama2017/05/19 15:25
とっても美味しい。マスタード入れるとすごく美味しくなりました♪♪
素敵なレシピ有難うございます☆
レシピへのコメント
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ハーブ類は瓶詰めのものでＯＫ。家にあるものを適当に。苦手だったらなくてもOK。
つぶマスタードは少なめになってます。