厚揚げとえのきの煮物 レシピ・作り方

厚揚げとえのきの煮物
  • 約15分
  • 300円前後
ゆゆか8893
ゆゆか8893
冷蔵庫にあるもので。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 厚揚げは食べやすい大きさに切って炒める
  2. 2 えのきは石づきを取り、半分に切っておく。
  3. 3 1.のなべにえのきとだし汁、調味料を全部入れてふたをせずときどき混ぜながら煮る。
  4. 4 煮汁が半分ぐらいになったら出来上がり。

きっかけ

月末節約メニューです

おいしくなるコツ

えのきから少しとろみが出て、厚揚げにからみ食べやすくなります。

  • レシピID:1390004237
  • 公開日:2011/04/26

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カテゴリ
厚揚げ
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厚揚げ えのき 和食 煮物
料理名
厚揚げの煮物
ゆゆか8893
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つくったよレポート(1件)

  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2011/08/29 10:02
    厚揚げとえのきの煮物
    簡単なのにとろ~ととろみも出て、味が染みてとっても美味しいです☆” 冷めても美味しいので、半分は冷たく冷やしておろし生姜をだしに混ぜていただきました^^*

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