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厚揚げとえのきの煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
厚揚げとえのきの煮物
  • 300円前後

冷蔵庫にあるもので。

作り方

  • 1

    厚揚げは食べやすい大きさに切って炒める

  • 2

    えのきは石づきを取り、半分に切っておく。

  • 3

    1.のなべにえのきとだし汁、調味料を全部入れてふたをせずときどき混ぜながら煮る。

  • 4

    煮汁が半分ぐらいになったら出来上がり。

きっかけ

月末節約メニューです

おいしくなるコツ

えのきから少しとろみが出て、厚揚げにからみ食べやすくなります。

レシピID: 1390004237

公開日:2011.04.26

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.08.29

    簡単なのにとろ~ととろみも出て、味が染みてとっても美味しいです☆” 冷めても美味しいので、半分は冷たく冷やしておろし生姜をだしに混ぜていただきました^^*

    つくレポありがとうございます。
    冷やしおろし生姜のアイディア頂きます!早速やってみます。

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
厚揚げの煮物
料理用途
おつまみ
関連キーワード
厚揚げえのき和食煮物

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