みそ仕立てうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 にんじんとかぼちゃを食べやすいサイズにきり、ゆでる（電子レンジ可）。
- 2 えのきだけ、水菜を３～５cm幅に切る。
- 3 豆腐を１cｍ３位に切る。
- 4 水を鍋に入れ、にんじん、かぼちゃ、えのきだけ、水菜、豆腐を入れてゆでる。
-
5
鍋が沸騰をしたら味噌をお玉
で溶き、出しを加えうどんを入れてゆでる。 - 6 ひと煮立ちするくらいで鍋の火を止める。
- 7 どんぶりに、つゆのもとを入れ、鍋の中身を移し、七味唐辛子をかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 味噌野菜煮込みうどん
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食べたかったです。