しめじとチンゲン菜と豆腐の和風カレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 木綿豆腐は3㎝角、チンゲン際は2～3㎝幅、しめじは根元をきりおとしばらす。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、タマネギをしんなりするまで炒める。木綿豆腐をいれ両面を焼く。チンゲン菜、しめじを入れ軽く炒める。
- 3 だし汁を入れ煮立てる。火を止めルーをいれ溶かす。火をつけてとろみをつける。とろみが足りないようなら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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Shimo9756
3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。 レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星 女子に嬉しいで賞を受賞しました！
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