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ナスと玉ねぎのイタリアンなチーズ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ナスと玉ねぎのイタリアンなチーズ焼き

なすにツナとチーズがよく合います。

作り方

  • 1

    なすはヘタを落とし、縦に2cm巾の拍子切りにし、玉ねぎは薄切りにします。

  • 2

    フライパンにオイルを熱し、ナスの両面をこんがり炒め焼きにし、塩、こしょうをします。

  • 3

    (2)に、ツナ、玉ねぎ、チーズ、赤唐辛子を加て軽く混ぜ合わせ、ふたをして3~4分蒸し焼きにします。

  • 4

    チーズが溶けたら、器に盛り付けて出来上がりです。

  • 5

    今回使用したシュレッドチーズは、よつ葉さん北海道・十勝産モッツァレラ、チェダー、ゴーダの3種のチーズを配合したものです。

きっかけ

フライパンでナスを焼いて、ツナとチーズをのせて蒸し焼きに。
あっという間にひと品出来上がりです。

おいしくなるコツ

なすは切ってすぐに炒めるので、アク抜きはしないで使います。

レシピID: 1390003221

公開日:2011.03.23

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つくったよレポート 41件(40人)

  • 2020.08.06

    チーズがとても合っていて美味しかったです♪

    レポートありがとう!

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  • 2020.06.14

    ツナの味と玉ねぎの甘さが良かったです。また作ります。

    レポートありがとう!

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  • 2017.02.10

    ナスの消費に♪太めのナスしかないので薄目のイチョウ切りにしました。唐辛子がよく効いてて辛い物が大好きな私はハマりました(*^^*)またリピしまーす ´ω` )/

    またまた第二の寒波が今夜から・・今年の寒さは半端ないですよね。 香ばしいチーズのいい香りがふわふわ漂ってきそうです♪ ステキなレポありがと^^*

    お返事を見る

  • 2016.06.02

    赤唐辛子がなくて、ラー油をかけて食べました~(o^O^o)
    簡単でまた作ります!

    年中出回っている茄子も旬もそろそろですねヽ(´ー`) チーズでイタリアン風なおつまみ~とっても美味しそう~♪ レポありがとうございます^^*

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

ひろみちゃん8021
ひろみちゃん8021 2013.10.12 14:58

こんにちは(^^♪ おいしいレシピを御紹介ありがとうございます。10月12日、≪ひろみちゃん8021,わたしのブログ≫紹介させて頂きました。是非御覧下さい。

関連情報

料理名
ナスと玉ねぎのチーズ焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ

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