簡単★トロトロ牛すじカレー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛スジの下ごしらえをする、牛スジを切らずに、沸騰したお湯に入れ、アクを抜く。

   

2. 2 その間に、野菜を切る。ジャガイモは、レンジで３分ほどチンする。

   

3. 3 野菜を炒める。
4. 4 野菜に火が通ったら、一口サイズに切った牛スジを入れる。

   

5. 5 水を８００cc入れて、２０分煮込む。
6. 6 いったん火を止めカレールーを入れる。ルーが溶けたら、弱火で１０分煮込む。