厚揚げの大根おろしたっぷりみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根 １/３本
- 厚揚げ ４枚
- ・・調味料 Ａ・・
- 水 ２カップ
- 和風だしの素（粉末） ５ｇ
- しょうゆ 大さじ３
- 砂糖、みりん 各大さじ１
- ・・・・・・
- しょうが（すりおろし） １カケ
- かつお節 ５～６ｇ
- 一味唐辛子 少々
作り方
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1
大根はすりおろし、ザルに受けて水気を軽く切っておきます。
- 2 厚揚げは熱湯をかけて、油抜きをしておきます。
-
3
鍋にＡを煮て、厚揚げを加え中火で５分煮込みます。煮えてきたら（1）を加え、サッと煮て火を止めます。
- 4 器に厚揚げを盛り上にさっと煮た大根おろしをのせ、かつお節、生姜のすりおろし、一味唐辛子をふりかけ出来上がりです。
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- 料理名
- 厚揚げのみぞれ煮
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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テンテントッキーズ2016/06/12 19:40
大根おろしであっさりいただくことが出来ました(^○^)
ごちそうさまでした -
いぬつかい2016/03/24 13:30
優しい味で美味しかったです。 -
トヨタカロ2015/11/23 18:22
カツオ節たっぷりにしてみました～♪
特に、ツユが美味しい～♡夫が汁を絶賛～♪
大根おろしとショウガもいい感じ～です♪
美味しかったです♡レシピ、ありがとう～♪ -
菊丸330974082015/11/05 13:24
優しい厚揚げの味と、生姜と唐辛子のパンチで美味しかったです。
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