箸休めに”きゅうりと油あげのごま酢和え” レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- きゅうり ２本
- （塩 ひとつまみ
- 油あげ １枚
- ・・調味料 Ａ・・
- しょうゆ、酢 各大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- 白すり胡麻 大さじ２
作り方
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1
Ａを混ぜ合わせておきます。
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2
きゅうりは、薄く小口切りにし塩水に漬けて、しんなりしたらさっと洗います。
ザルに受けしっかり水気を絞っておきます。
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3
油あげは、グリルかトースターでこげ色がつく程度に焼き、２ｃｍ巾に切っておきます。
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4
（1）に、（2）、（３）を加えてよくかき混ぜます。
-
5
器に盛り付けて出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- きゅうりのごま酢和え
はなまる子♪
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miketa2016/08/30 18:15
胡麻和え大好きです♪胡瓜を沢山頂いたので作りました。とっても美味しかったです。ご馳走様でした(^-^*) -
LINママ2016/07/17 21:04
ゴマの風味が良いんですね。油揚げでボリュームもあるのに、さっぱり食べやすかったです -
愛犬7772016/05/13 18:55
暑くなってきたのでさっぱりメニューがすすみます！香ばしいお揚げがまたいいですね♡(*^^*)
いつも美味しいレシピありがとうございます！ -
菊丸330974082015/11/23 07:37
お揚げの一手間大切ですね♪すりゴマが食欲をそそります。
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