春キャベツとたけのこ（筍）の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは芯を取り、食べやすい大きさに切っておきます。

2. 2

   茹でたけのこは、さっと洗いスライスしておきます。

3. 3

   Ａの調味料を、混ぜ合わせておきます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で（1）を炒め、塩こしょうをふり一旦取り出します。

5. 5

   同じフライパンにオイルを熱し、中火で合いびき肉を炒め、色が変わったら（2）を加えて炒め合わせ、（3）を入れ味を馴染ませていきます。

6. 6

   全体に味が馴染んだら、（4）を戻し入れて混ぜ合わせ、ごま油を加えさっとかき混ぜて火を止めます。

7. 7

   器に盛り付けて出来上がりです。