歯ごたえが面白いれんこん入りハンバーグ(^-^) レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 たまねぎは みじん切りにします。
- 2 れんこんは 半分に切り 真ん中の大きいところで ３㎜ほどの輪切り４枚を作り 水にさらします。
-
3
れんこん半分はおろします。
残りは あら微塵に切ります。 - 4 ひき肉、たまねぎ れんこん タマゴ 冷ご飯 ☆印を混ぜて ４等分にします。
- 5 ハンバーグの形を作り 片面に輪切りにしたれんこんを押し込むように貼り付けます。
- 6 温めたフライパンにサラダ油大匙１をいれ ハンバーグのれんこんが下側になるように入れて 焼き色が付くまで焼きます。
- 7 反対も焼き 焼き色が付いたら 弱火にして ＊印と水１００ｃｃを入れ 蓋をして 煮込みます。
-
8
中まで火が通ったら 出来上がりです。
好みの野菜を炒めて 付け合せにします。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- れんこん入りハンバーグ
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