チーズ嫌いさんもにっこり☆照り焼きチキンピザ レシピ・作り方
材料（Φ22cm人分）
- 鶏もも肉 1枚
- 片栗粉 大さじ1
- 油 大さじ1/2
- ※砂糖 大1
- ※みりん 大1
- ※醤油 大1
- お好みのピザ台（直径22cm） 1枚
- 白ネギ（斜め薄切り） 2/3本
- しめじ（いしづきを取り、ほぐす） 1/3パック
- マヨネーズ・小ネギ・白ゴマなど 各適宜
作り方
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1
鶏肉は一口大に切り、片栗粉を薄くまぶします。油を敷いたフライパンで両面色よく焼き、※の調味料を入れて、強火で煮からませます。
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2
（注：調味料を入れる前にフライパンをさっと拭くと、タレがよくからまります）
1のタレをスプーンなどですくい、ピザ台に塗ります。
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3
2の上にねぎ・しめじを散らします。1の肉も載せ、ピザ台の指定通りに予熱したオーブンで、こんがりと焼いていきます。
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4
仕上げにマヨネーズを細く搾り出します。お好みで小ネギや白ゴマをトッピングしたら完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- ピザ
- 関連キーワード
- クリスマスディナー2010 パーティー お誕生日 ▲チーズ
- 料理名
- ピザ
かなぽん72
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ころみ78582012/01/24 22:32
しめじなしですみません。分量も覚えやすくて、簡単で美味しいレシピですね。
切り分けるのを考えてお肉を並べるのがコツですね＾＾
ご馳走様でした！
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